Durant els últims anys la UE ha introduït canvis legislatius que han suposat una millora en la informació que els consumidors tenen a l’hora de prendre la decisió de comprar un producte. D’acord amb les noves normes, el contingut energètic i la quantitat de greix, de greix saturat, de carbohidrats, de sucres, de proteïna i de sal han de figurar a l’embolcall dels productes a les botigues i ser llegibles. Les normes europees també estipulen que aquestes dades apareguin juntes i en el mateix camp de visió. Així mateix, aquesta informació ha de quedar expressada per cada 100 grams o 100 mil·lilitres. Els països de la UE també es van posar d’acord a obligar els productors a indicar, en les etiquetes dels aliments, qualsevol tipus de substància que pugui resultar al·lèrgica. I aquesta informació ha de ser visible a primer cop d’ull.