Barcelona acull la 3a Fira Internacional de Rebosteria Creativa BCN&CAKE

BarcelonaDivendres 28, dissabte 29 i diumenge 30 de novembre, el modern recinte firal del Centre de Convencions Internacional de Barcelona (CCIB) al Fòrum obrirà les seves portes de 10h a 20h a tots els visitants amants de la pastisseria, la xocolata i tot el dolç.

Aquest any l'oferta de cursos continua sent d'allò més atractiva per als fans d'aquest sector amb alguns dels més prestigiosos professionals nacionals i internacionals del Sugarcraft i la Pastisseria. A més alguns d'ells faran demostracions espectaculars en un espai obert a tots els visitants: l'Àgora Creativa.

Cal destacar altres activitats com els multitudinaris concursos de pastissos i altres disciplines, (entre els quals destaca el concurs en viu Sweet Challenge), ponències gastronòmiques, presentacions i signatures de llibres, tallers de curta durada o desfilades amb l'última moda en davantals.

En aquesta edició, la fira aposta per potenciar el món de la xocolata i les petites bakeries amb nous espais com el Xoco-Lovers i els Baking Spots, on es realitzen els cursos més innovadors i sorprenents.

Altres novetats a la secció de concursos és la categoria de Taules Dolces - una taula no té per què ser avorrida, en aquest nou espai els assistents poden omplir de dolços, colors i formes per aconseguir donar-li un toc diferent a les ocasions especials - o el concurs Infantil, on els més petits de la casa també presenten les seves creacions artístiques en forma de pastís.

L'espai Pren-te un cafè amb... es presenta com un punt de trobada de professionals o bloggers amants del sector per renovar pel que fa a continguts més empresarials: posicionament web i xarxes socials, pla de màrqueting i comunicació per muntar una Bakery, fidelització de clients, com treure el carnet de manipulador i altres xerrades, algunes gratuïtes.

L'Organització vol també posar un accent solidari en l'esdeveniment i donarà part de l'entrada (2€) del primer dia (divendres) a l'ONG Pallapupas, que estarà present realitzant tallers gratuïts per als nens (Just for your Kids, Jumping Clay i educo), a més de vendre dolç marxandatge per la causa.

Pallapupas és una ONG formada per actors i actrius professionals i remunerats que des del 2000 treballa per omplir de vida els hospitals mitjançant el teatre i l’humor, millorant l’estat físic i emocional dels nens i nenes hospitalitzats.