Els ramaders catalans xifren en 63 M€ les pèrdues per la pesta porcina
El sector porcí ha passat de guanyar uns 20 € per animal a perdre'n 36 per culpa de la PPA, segons Unió de Pagesos
BarcelonaEl sector porcí català ha acumulat, de moment, unes pèrdues de 63 milions d'euros ocasionades pel brot de pesta porcina africana (PPA) detectat al Vallès Occidental, segons els càlculs presentats aquest dimarts pel sindicat agrari Unió de Pagesos.
Concretament, els ramaders catalans han passat de guanyar aproximadament uns 20 euros per porc de mitjana el 2025 a perdre 36 euros per animal arran de la detecció de la malaltia a Catalunya. Aquestes pèrdues es deuen a la caiguda del preu de la carn de porc i sobretot a la pèrdua de mercats estrangers fora de la Unió Europea, ja que el porcí és la principal indústria exportadora del país dintre del sector agroalimentari. Així mateix, es van immobilitzar més de 61.000 caps de bestiar a la província de Barcelona.
Els protocols europeus, espanyols i internacionals contra l'expansió del virus del PPA limiten la venda de carn a l'estranger i marquen que el conjunt de l'Estat serà considerat com a país afectat per l'epidèmia fins que passin 12 mesos sense que es detecti cap cas nou. El fet que el sector hagi passat a operar amb pèrdues provoca preocupació entre els ramaders. "El que no podem fer és produir durant un temps llarg a pèrdues", ha dit Rossend Saltiveri, responsable de porcí d'Unió de Pagesos, en una roda de premsa a Lleida.
El dirigent sindical preveu que el sector s'anirà "adaptant a les circumstàncies del mercat". "Això vol dir que s'ha de reestructurar i aprimar en producció per no allargar durant gaire temps les pèrdues", ha afegit. Saltiveri preveu que les explotacions "menys eficients" seran les que primer hauran de replantejar la seva operativa per fer front a la caiguda de preus.
El preu del porc viu a Mercolleida (el principal mercat majorista de porcí a Espanya) durant el 2025 va seguir una evolució similar a la dels dos anys anteriors i, fins a la detecció de la pesta, es pagava a uns 1,8 euros per quilo. Amb la declaració de la malaltia, però, els preus van caure quasi immediatament fins a aproximadament un euro per quilo, segons Unió de Pagesos.
En aquest sentit, ha demanat a les administracions públiques que ajudin les granges més afectades: "L'administració ha de fer tot el possible per compensar aquests ramaders", ha reclamat.
Afectació fora de les granges
La bona notícia per als pagesos és que, fins ara, la PPA només ha afectat senglars a la zona del Vallès Occidental i no hi ha cap cas d'infecció de porcs comuns dintre de granges. Tots els senglars que han donat positiu —de moment, un total de 60, després que el ministeri n'hagi confirmat 13 més aquest dimarts— van ser trobats dintre del perímetre de 6 quilòmetres de radi on es van trobar els primers dos senglars morts infectats amb el virus el 28 de novembre passat. A més d'aquest perímetre, la Generalitat i el govern espanyol han marcat una segona àrea afectada per la PPA que inclou un total de 91 municipis ubicats en un radi de 20 quilòmetres del punt inicial. Dintre d'aquest segon radi hi ha 57 explotacions ramaderes de porcí de les més de 5.200 repartides per Catalunya.
Amb la detecció dels primers casos i l'aturada temporal de les exportacions, el ministeri d'Agricultura ha hagut de negociar país per país com reobria la venda de porc espanyol. Alguns països, com el Japó, han preferit mantenir la prohibició a tot el porc espanyol, mentre que d'altres, com el Regne Unit, només han prohibit l'entrada de la carn produïda en granges dintre del radi de 20 quilòmetres, el mateix criteri que s'ha aplicat automàticament per a les exportacions dintre de la UE. En el cas de la Xina, que és el primer mercat exterior per al porcí català, Pequín va acordar limitar les importacions a les explotacions de la província de Barcelona.
De fet, tot i les limitacions per a les explotacions barcelonines, "la Xina continua sent el principal client de l'Estat", ha explicat Saltiveri, seguida per França i Itàlia. "Necessitem 12 mesos des de l'últim positiu" perquè Espanya perdi la condició de país afectat per la PPA, ha indicat Saltiveri, i a partir d'aquest moment caldrà veure si les empreses catalanes podran "tornar a recuperar" els mercats que hauran perdut fins aleshores a causa de les restriccions exportadores. "No sabem si els clients ens tornaran a comprar porc o no", ha lamentat.