Vinyes de Jean Leon, de la DO Penedès

“La pràctica de l’agricultura ecològica i biodinàmica s’ha de fer per convicció”

Entrevistem tres enòlogues de la DO Penedès, Irene Alemany, Marta Casas i Mireia Torres, al celler d’aquesta última, Jean Leon

La felicitat de cuinar  per als amics i sortir-se’n

La felicitat de cuinar per als amics i sortir-se’n

Tenir convidats a casa pot convertir-se en una pressió d’alt voltatge. Per això hi ha cuiners que proposen trucs infal·libles perquè l’àpat no sigui estressant i el menjar estigui a l’altura de la companyia

És saludable o no menjar sol?  Què vol dir menjar bé (sol o acompanyat)?

És saludable o no menjar sol?

Hi ha moltes dades que apunten cap a un sentit o cap a L’altre, però els experts afirmen que la clau no és la quantitat sinó la qualitat, tant de l’ambient com del menjar

Vegetals d’estiu per menjar  amb cullera  Pere Carrió:  “Al restaurant del futur  hi haurà un 90% de vegetals  a la carta”

Vegetals d’estiu per menjar amb cullera

L’escriptora Amber Locke ens explica Al llibre ‘Sopas para la salud. Deliciosas, tonificantes y completas’ receptes amb vegetals per menjar amb cullera

¿La cuina catalana és de color groc?

¿La cuina catalana és de color groc?

Un sopar solidari amb els presos polítics porta Ada Parellada a publicar el llibre 'El receptari groc', amb tot de plats on predomina aquest color

Des del primer plat, els cuiners expliquen contes

Des del primer plat, els cuiners expliquen contes

De narrativa, com n’hi ha en les cançons, en les pel·lícules o en qualsevol altra demostració de qualsevol art, també en trobem a la cuina

Espai caprabo Caprabo arrenca a Girona la 5a temporada de Fires de Productes de Proximitat

Contingut patrocinat

Aquest contingut ha estat pagat per un anunciant i produït per l'equip de l'ARA

Seguir llegint →

Caprabo arrenca a Girona la 5a temporada de Fires de Productes de Proximitat

Aquest any Caprabo té previst dur a terme nou Fires de Productes de Proximitat

Els aliments imprescindibles de l’estiu

Contingut patrocinat

Aquest contingut ha estat pagat per un anunciant i produït per l'equip de l'ARA

Seguir llegint →

Els aliments imprescindibles de l’estiu

A Veritas tenim clar que hi ha un ampli ventall de productes que si els incorpores a la teva dieta suposen grans millores en la teva vida. I per a cada estació hem creat els “imprescindibles”. Aquí et presentem els quatre de l’estiu. Alguns ja deuen formar part de la teva dieta; els que no, estem encantats de descobrir-te’ls