Gastronomia

Carles Vilarrubí: “La gastronomia té molt a veure amb els records, amb la mare”

Estils / Gastronomia | 24/12/2022

Entrevista de Xavier Bosch a Carles Vilarrubí

Torró o panettone?

Estils / Gastronomia | 24/12/2022

Una pila de torrons.

De directiu en un hotel de luxe a Dubai a coure pa en un petit poble de l'Urgell

Estils / Gastronomia | 16/12/2022

Rémi Martinazzo i Pierre Houspie a l'establiment de La Fuliola.

Secrets per menjar bon peix sense deixar-nos-hi els quartos

Mengem | 17/11/2022

Una parada de peix del mercat de la Boqueria.

Pagesos, cuiners, ciència i innovació: tot el que veurem al Fòrum Gastronòmic de Barcelona

Restaurants | 06/11/2022

Una dels expositors d'una edició anterior de la cita

Pagar per no menjar: per què et pot costar diners no presentar-te al restaurant?

Estils / Gastronomia | 04/11/2022

Una terrassa d'un restaurant buida a la plaça reial de Barcelona.

Deu consells per fer carmanyoles gurmets i saludables

Nutrició i salut | 19/10/2022

Una carmanyola casolana

¿És saludable comprar cada dia el menjar fet perquè "No tinc temps de cuinar"?

Estils / Gastronomia | 15/10/2022

Envasos de menjar preparat en una botiga

Cerveses artesanes: una cervesa diferent per a cada dia

Estils / Gastronomia | 13/10/2022

Un dels stands del Barcelona Beer Festival

“En un dels nostres còctels posem foc dins d’una ampolla”

Vins i caves | 05/10/2022

En Giacomo Gianotti davant del Paradiso

El Paradiso, a Barcelona, escollit millor bar del món

Restaurants | 05/10/2022

Membre de l'equip del Paradiso davant del bar

El millor croissant de l'Estat es fa a la pastisseria Canal de Barcelona

Estils / Gastronomia | 04/10/2022

Toni Vera amb el seu croissant i el guardó d'enguany

Les 11 novetats gastronòmiques més delicioses d'aquesta tardor a Barcelona

Estils / Gastronomia | 30/09/2022

El restaurant Batea, ubicat a la Gran Via de Barcelona

Gelats vegans: el perquè del seu èxit

Estils / Gastronomia | 21/09/2022

Gelats vegans de maduixa

Per què el peix blau desbanca el peix blanc dels restaurants?

Restaurants | 31/08/2022

Peix blau

L'efecte del canvi climàtic en el raïm, el llúpol i les figues

Nutrició i salut | 29/08/2022

La verema s'ha avançat aquest estiu al Penedès.

Com pots fer gelats a casa sense cap estri especial

Ara Estiu | 26/08/2022

Una granita casolana, una de les millors opcions per començar a fer gelats a casa.

El cogombre no només és per a l'amanida i el gaspatxo

Ara Estiu | 21/08/2022

Cogombres a l'estil Pai Huang Gua, amb salsa de soja, vinagre d'arròs, xili i sèsam.

Els temples ciclistes per fer un bon esmorzar de forquilla

Ara Estiu | 18/08/2022

Bodega Cal Pep, situada al número 141 del carrer Verdi de Barcelona.

La irresistible gamba de Palamós: per què és tan bona i com es pot menjar

Ara Estiu | 17/08/2022

La Gamba de Palamós FIRMA Confraria de Pescadors de Palamós2

Portada
Última hora
Descobreix
Seccions
Perfil