El restaurant thai més antic de la ciutat de Barcelona ha fet 18 anys. Una majoria d’edat que els propietaris del Thai Barcelona van voler aprofitar per explicar que el lloc és molt més que un restaurant on es mengen plats tailandesos: també s’hi pot sentir com és l’estil de vida del somrient país asiàtic. Massatges, ombrel·les de paper personalitzades, danses típiques (03), combats de muay thai, música amb instruments del país i molts exemples de plats tailandesos (02) van ser el punt de partida d’una festa que va acollir més de 500 persones en aquest local del carrer Diputació amb passeig de Gràcia.
Al llarg de la vetllada, dos discursos van aconseguir fer silenci a la sala, el del cònsol tailandès a Barcelona, Prakhan Kordumrong (01), i el de Clara Roca (01), directora del restaurant. El representant del govern tailandès va explicar que el ministeri de Comerç del seu país ha decidit concedir-los el certificat de qualitat Thai Select Premium, que només tenen ells a Espanya, i tres locals més a Europa. “És més que un restaurant. És llar de tailandesos i finestra a Tailàndia per als barcelonins”, va dir Kordumrong. Roca va explicar com era de difícil fa divuit anys “trobar els productes necessaris” per desenvolupar la seva cuina. També va tenir una emotiva menció per als membres de l’equip que hi són des del començament, i va recordar que, al principi, les notes que entraven a la cuina “estaven escrites en català, castellà, anglès i tailandès”.