La Fira del Gall, una tradició centenària que batega amb força a Vilafranca del Penedès

Vilafranca del PenedèsLa Fira del Gall de Vilafranca del Penedès posarà en valor durant el cap de setmana del 20 i 21 de desembre una tradició centenària que celebrarà la seva 361a edició i es consolida com un dels esdeveniments més emblemàtics i esperats de la vila. L’essència resideix en la promoció i venda del gall del Penedès, una au autòctona de gran valor gastronòmic i cultural, reconeguda amb la Indicació Geogràfica Protegida (IGP). La Fira, que es farà al Parc de Sant Julià i al pavelló firal, ha estat un motor fonamental en la preservació i foment d’aquesta raça, que forma part del patrimoni immaterial i identitari tant de Vilafranca com de la comarca de l’Alt Penedès.

L'edició d'enguany busca atreure un públic més familiar a través de les activitats i els tallers programats, sense perdre de vista la voluntat de continuar connectant amb els joves i les diverses generacions. La Fira ha anat incorporant al llarg dels anys una oferta variada que inclou un espai de promoció dels vins de la DO Penedès i una carpa gastronòmica amb degustacions i plats elaborats amb gall del Penedès. Aquesta combinació entre tradició i innovació permet que la Fira es mantingui viva, atractiva i rellevant per a diversos públics. En paral·lel, la programació d’activitats complementàries, com tallers de cuina i tastos de vins, reforcen la dimensió festiva, cultural i gastronòmica de l’esdeveniment, generant un ambient de trobada per a residents i visitants.

La Fira del Gall ofereix l'oportunitat de tastar una selecció de plats elaborats amb gall del Penedès amb IGP i altres aus de pagès. Els visitants poden tastar els plats de cuina d'aviram elaborats pels restauradors locals a la mostra gastronòmica, però també se'ls poden endur a casa comprant-los a la gastrobotiga.

A més, els visitants poden degustar una àmplia selecció de vins blancs, negres, rosats i escumosos de la DO Penedès, tant a l'interior de la mostra gastronòmica, ubicada a la plaça de la Gastronomia, com al Celler Penedès, ubicat a la plaça del Vi, com a la gastrobotiga.

El pregó, un relat coral

Després de l’èxit de la Prèvia als Barris, un cicle d’activitats que s’ha celebrat del 24 de novembre al 5 de desembre en cadascun dels vuit barris de la ciutat, amb la complicitat i la col·laboració de les diferents associacions de veïns, el pregó aposta enguany per un format completament diferent amb la voluntat d’accentuar la proximitat d’un esdeveniment que posa en valor la cultura popular.

L’acte començarà aquest dimecres 17 de desembre a les 18.45 h a la plaça de Jaume I amb un ball solemne del Tomasot i la Ballarica, les dues figures emblemàtiques i protagonistes de la Fira del Gall, i que formen part del bestiari festiu vilafranquí, acompanyats de la Banda de l’Escola Municipal de Música Maria Dolors Calvet. Aquest moment servirà de preludi i connexió amb la part narrativa del pregó, que arrencarà a les 19 h a l’Auditori del Vinseum de Vilafranca del Penedès.

L’objectiu és explicar, a través de dues icones del bestiari protagonistes de la Fira, una manera pròpia d’entendre la festa, la transmissió cultural i la complicitat veïnal. El pregó, que comptarà amb la participació de l’escultora Dolors Sans, d’antics i actuals balladors, de la dissenyadora de vestuari Maria Rosa Casulleras, del músic i compositor Paton Felices, de la coreògrafa Neus Fransi i de l’actriu Clara Cols, combinarà entrevistes, audiovisuals i música per remarcar la cultura popular com a eina de cohesió i identitat.

La inauguració de la 361a Fira del Gall de Vilafranca del Penedès es durà a terme aquest dissabte 20 de desembre, a les 8 h. La comitiva d'autoritats sortirà de la plaça de la Vila, precedida de les figures del bestiari festiu de ploma vilafranquí: el Gall Tomasot i la Gallina Ballarica, acompanyats de grallers fins al recinte de la fira.

El galliner, un espai de trobada

Amb el lema "No és un tardeo, és el vespreig de la Fira del Gall", el Galliner torna aquest dissabte 20 de desembre amb l’objectiu de consolidar-se com una de les propostes més fresques, dinàmiques i atractives de la Fira del Gall. La iniciativa va néixer l’any passat amb la voluntat de revitalitzar la tarda-vespre del dissabte de Fira, i ho va fer amb un èxit rotund: una combinació d'un espectacle d'humor, música i vi de la DO Penedès. 

L’edició d’aquest any manté l’essència del format original i la reforça amb una programació d’humor protagonitzada per dones còmiques, reivindicant el talent femení dins l’escena humorística catalana. S'ha programat un espectacle d’humor, amb dues actuacions de trenta minuts a càrrec d’Oye Sherman i Alba Segarra, a l'interior de la carpa de la Mostra Gastronòmica. A continuació, el vespreig continuarà amb una sessió de música del reconegut Dj. John Jacobsen a l'espai del Celler Penedès.

Aquest format àgil i participatiu reafirma el Galliner com un espai de trobada, creativitat i diversió dins la Fira del Gall, on l’humor i la música es donen la mà per celebrar la vitalitat cultural.

Una mostra per als més petits

Aquest diumenge 21 de desembre, a la plaça de la Gastronomia, es farà la plantada del bestiari que participarà en la cercavila a les 10 h, seguida de l’activitat “Porta’m el xumet!” a les 11 h, on la Gallina Ballarica recollirà els xumets dels infants i els donarà un dolç record. A les 12 h començarà la sortida de la cercavila, amb el Gall Tomasot, la Gallina Ballarica, l’Àliga del barri de Sant Julià i l’Aligueta Tramuntana com a amfitrions de les bèsties de ploma convidades. La jornada culminarà amb la ballada de lluïment a les 14 h a la plaça de la Vila, després d’un recorregut pels carrers i places del municipi.