Edició
Idioma
Especials
Amb el suport |

Un hivern més saludable

Petits gestos quotidians per prevenir contagis i enfortir el sistema immunitari durant els mesos de fred

Les baixes temperatures ens fan passar més temps en espais tancats i menys ventilats
L’exercici físic ajuda a reforçar les defenses naturals dels sistema immunitari Dusan Petkovic / Getty
Especials
Amb el suport |
Redacció
29/12/2025
2 min

Quan arriba el fred, els virus respiratoris –com la grip, la covid-19 o el refredat comú– troben el moment ideal per circular. Les baixes temperatures ens fan passar més temps en espais tancats i menys ventilats, i això afavoreix el contagi. Davant d’això, la millor estratègia és cuidar-se cada dia i reforçar la prevenció des de diferents àmbits: vacunar-se, mantenir hàbits saludables i tenir cura dels altres.

La vacuna és la primera línia de defensa, però no és l’única. Hi ha tota una sèrie de mesures senzilles però molt efectives per reduir la possibilitat d’infeccions i mantenir una bona salut durant la temporada d’hivern.

Una alimentació equilibrada

Una bona alimentació és clau per mantenir el sistema immunitari actiu. L’hivern és una època ideal per incorporar aliments de temporada com els cítrics, les carabasses, els porros, els moniatos o les cols. Tots ells aporten vitamines i minerals essencials, com la vitamina C, el ferro i el zinc, que ajuden a enfortir les defenses naturals del cos.

El descans també hi té un paper fonamental. Dormir entre set i vuit hores diàries permet al sistema immunitari regenerar-se i respondre millor davant de virus i infeccions. A més, reduir l’estrès i mantenir una activitat física regular –com caminar, fer ioga o nedar– ajuda a equilibrar cos i ment.

Altres mesures per evitar la grip i la covid

A més de la vacunació, les mesures de prevenció són les que s’apliquen per protegir-se de qualsevol malaltia respiratòria (distància, mans netes, mascareta i quedar-se a casa si es tenen símptomes): 

  • Tapar-se la boca amb el colze en tossir i esternudar, i fer servir mocadors d’un sol ús;
  • Rentar-se sovint les mans amb aigua i sabó o amb una solució hidroalcohòlica, sobretot després de tocar superfícies comunes, com ara baranes, manetes de portes, teclats i ratolins d’ordinador, telèfons, elements de subjecció en el transport públic i després d’esternudar i mocar-se;
  • Utilitzar mascareta si presentem símptomes o estem en contacte amb persones de risc;
  • Ventilar sovint els espais tancats obrint les finestres, i
  • Evitar el contacte proper amb persones amb símptomes compatibles amb aquestes malalties i no compartir menjar ni estris (coberts, gots, tovallons, mocadors, etc.) i altres objectes sense netejar-los degudament.

Recepta de temporada: crema immunoestimulant de moniato i gingebre

Una recepta fàcil, reconfortant i plena de nutrients per enfortir el sistema immunitari i escalfar el cos durant els dies freds.

Ingredients (per a 4 racions):

  • 2 moniatos mitjans
  • 2 pastanagues
  • 1 porro gran
  • 1 tros de gingebre fresc (2-3 cm)
  • 1 cullerada d’oli d’oliva verge extra
  • 1/2 culleradeta de cúrcuma
  • 750 ml de brou vegetal o aigua
  • Suc de mitja llimona
  • Sal i pebre al gust
  • (Opcional) pipes de carbassa o llavors de sèsam per decorar

Preparació:

  • Pela i talla els moniatos, les pastanagues i el porro en trossos petits.
  • En una olla, sofregeix el porro amb l’oli d’oliva fins que sigui tendre.
  • Afegeix-hi el gingebre ratllat, la cúrcuma, els moniatos i les pastanagues, i remena-ho uns minuts.
  • Cobreix-ho amb el brou i deixa-ho coure a foc suau durant uns 25 minuts, fins que les verdures siguin toves.
  • Tritura-ho tot fins a obtenir una textura cremosa i afegeix-hi el suc de llimona.
  • Serveix-ho calent, amb llavors per sobre i un raig d’oli cru.

Per què funciona?

El moniato i la pastanaga són rics en betacarotè (precursor de la vitamina A), essencial per a les defenses. El gingebre i la cúrcuma tenen propietats antiinflamatòries i antioxidants, i el suc de llimona aporta vitamina C per reforçar el sistema immunitari.

Una recepta saludable.
Una recepta saludable. Getty

Per vacunar-te, demana cita a La Meva Salut, a citasalut.gencat.cat o al teu CAP.

stats