temporada de bolets

Els restaurants Cachitos enceten unes jornades dedicades a la tòfona i els bolets

Un consomé, un brioix o garrí desossat en demi-glace de tòfona negra són alguns dels nous plats

Les mesures de seguretat bàsiques que tot boletaire ha de saber

No sortir quan s’espera mal temps, vestir de colors vius o informar amics o família del lloc on es va són alguns dels consells dels Bombers de la Generalitat

Els boletaires esperen una revifada a cotes baixes

Les altes temperatures i les pluges escasses fan que hi hagi poques espècies i poca abundància

EDICIÓ PAPER 04/12/2019

Consultar aquesta edició en PDF