Titulars massa alarmistes sobre el dejuni intermitent

Titular a El Mundo: “El dejuni intermitent dispara un 91% el risc de mort per malaltia cardiovascular”. La notícia, publicada a moltes altres capçaleres de pescaclics, crida l’atenció. Però diverses veus mèdiques alerten que es tracta del clàssic titular inflat i assenyalen algunes deficiències en la metodologia. De fet, tot aquest enrenou l’ha generat el resum d’un article científic, que encara no s’ha publicat. Dues són les principals objeccions: primer, que l’abstract parla de relació, però això no implica de cap manera causalitat. L'exemple clàssic és dir que com més gelats es venen, més atacs de taurons hi ha (però no són els gelats, esclar, sinó que es venen més quan fa calor i, per tant, quan la gent es banya més). En aquest cas, certament en el grup de persones que practicaven dejuni intermitent s’han produït més morts cardiovasculars que en el grup aleatori. Però és que resulta, per exemple, que mentre entre els seguidors d’aquest mètode per aprimar-se hi havia un 23,2% de fumadors, en l’altre el percentatge era només del 6,6%. Elements com aquest, o patologies prèvies que han afavorit que els subjectes de l’estudi hagin començat a fer aquests dejunis poden influir clarament en els resultats. Caldrà veure l’article publicat, i saber si s’ha fet amb mostra de doble cec, i revisat convenientment per algú extern, per saber fins a quin punt són sòlides les conclusions o bé s’ha buscat el titular llampant a partir d’un simple estudi estadístic. Una de les mancances que s’han assenyalat, per exemple, és que l’estudi aparentment no ha avaluat el tipus de menjar ingerit pels individus estudiats.

En definitiva, que cal més prudència a l’hora de parlar d’avenços mèdics, perquè poden demonitzar una pràctica que molts doctors recomanen, per a perfils concrets de persona. A veure si el clic mata més que el dejuni...