Ferran Adrià obrirà un centre de recerca a Eurovegas si BCN guanya la partida, segons TV3

BarcelonaPrimer van ser un grup d'arquitectes al voltant de l'equip de Luis Alonso amb la idea de construir el Gran Hipòdrom de Catalunya, després les companyies aèries xineses van transmetre al Govern que faria vols transoceànics i ara és el cuiner català més internacional, Ferran Adrià, el que ahir, segons TV3, va anunciar a la delegació de Las Vegas Sands que farà un centre de recerca culinària al macrocomplex en cas que Barcelona guanyi l'aposta a Madrid.

Tot i que la principal conclusió de la nova visita dels caps de la multinacional del joc va ser l'ajornament al setembre de qualsevol mena de decisió i els problemes de finançament per tirar endavant el projecte, el sopar que un grup d'empresaris encapçalat per Carles Vilarrubí, vicepresident de la banca d'inversió Rothschild, va oferir a l'equip de Michael Leven, director executiu de Las Vegas Sands, va culminar amb la irrupció d'Adrià en ple sopar per recolzar l'aposta catalana. El cuiner de l'Hospitalet, segons Vilarrubí, va prendre la paraula per demanar "qui mana aquí" i va donar suport al projecte de part de tot el sector gastronòmic.