"La revolució dels gelats", a l''Ara Estiu' de demà

BarcelonaSalats, exòtics, picants… Els gelats evolucionen. Un antic plaer immers en un procés de canvi: els gustos clàssics mai moriran, però n’hi ha de nous i revolucionaris que entren a escena amb força. És el tema central de l’'Ara Estiu' d’aquest dilluns.

I també:

• Kyoto i el camí filosòfic: Xavier Moret explica la filosofia d’una de les ciutats més boniques i històriques del Japó
• ‘Carmen’ per partida doble: Peralada acollirà dues versions de ‘Carmen’: heterodoxa amb María Pagés i més fresca a càrrec de Marc Rosich
• Control al canell: Arriba l’era del ‘smartwatches’ i l’oferta és àmplia