Polèmica pel segon McDonald’s a Girona El cas d’Olot i la perillosa barreja entre política i comerç

GironaSetze anys després de l’obertura del primer McDonald’s de Girona al sector de Mas Gri, l’Ajuntament tramita la instal·lació del segon al parador del Güell, a tocar les hortes de Santa Eugènia. Les crítiques del portaveu de la CUP a l’Ajuntament, Jordi Navarro, a l’expansió d’aquest negoci de menjar ràpid -el considera “un autèntic santuari del menjar porqueria”, diu que l’empresa “promou l’explotació laboral, el menjar de mala qualitat i els mals hàbits alimentaris” i lamenta que s’emplaci al costat dels Maristes- són un bon punt de partida per encetar un debat entre partidaris i detractors del projecte en què també apareix algun punt de vista més neutral.

Gairebé als antípodes de Navarro, el consultor en desenvolupament empresarial David Coromina considera molt positiu per a Girona que les primeres marques comercials escullin la ciutat: “Per tenir l’actiu del turisme i del comerç cal combinar l’oferta d’aquestes grans marques que suposen la globalització amb l’oferta d’un producte local excel·lent”, afegeix. Segons ell, “és molt encertat dur aquest motor a la zona de la Devesa: reforçarà aquest punt comercial i revitalitzarà un espai amb molts locals buits”. En canvi, el portaveu de la CUP apel·la a la “lluita popular per salvar l’entorn de les hortes, el comerç de barri i el prestigi gastronòmic del territori”.

Més imparcial, el president de l’Associació d’Hostaleria de Girona, Josep Carreras, afirma: “Es tracta d’un establiment nou que augmenta l’oferta gastronòmica de la ciutat i, potser, fa créixer la diferència entre el punt més alt i el més baix”. La restauradora Consol Ribas, poc partidària de boicots i prohibicions, sosté: “Cal educar, crear criteri i que cadascú esculli per ell mateix”. I la periodista i restauradora Alícia Martínez afirma: “No estic d’acord que s’obri un nou McDonald’s. Aquest tipus d’establiment xoca amb la filosofia de vendre Girona com una capital mundial de la gastronomia de qualitat”.

Tabac i menjar porqueria

El pensador gironí Jordi Álvarez fa la següent reflexió: “Si els aliments que serveixen fossin perjudicials per a la salut, l’Estat hauria de prohibir els McDonald’s. L’Estat, però, ens diu que el tabac és perjudicial per a la salut i no tanca els estancs. Sabent que el tabac és nociu, hi continua havent fumadors. I sabent que el McDonald’s serveix menjar porqueria, no s’eviten les cues als seus establiments. Si l’Estat no tanca els estancs tampoc no pot tancar els McDonald’s. A Girona seria divertit que prohibissin el McDonald’s els mateixos que pengen un restaurant luxós a sobre de l’Onyar”.

La professora i activista Laura Iglesias opina: “Té tot el sentit no només limitar aquest tipus d’establiments, sinó fins i tot prohibir-los quan es demostra que trepitgen reiteradament drets humans elementals”. I recorda que McDonald’s ja ha sigut denunciat moltes vegades, entre altres motius “per fomentar la pobresa al Tercer Món, per publicitat enganyosa adreçada directament als infants, per la tortura als animals i per contribuir a desforestar la selva amazònica”.

El 2005, la falta de clients i la campanya d’entitats que s’oposaven a la introducció a la Garrotxa “d’un estil alimentari estrany al país” va fer tancar el McDonald’s d’Olot. Recordant aquell cas, l’olotí David Coromina subratlla: “Barrejar política i comerç és perillós. L’exemple de la política de la cultura del no es va produir a Olot quan grups amb poca visió de model de ciutat feien caminades contra Bracons i el McDonald’s. Cal que els polítics coneguin el món comercial i es dediquin a construir i no a desconstruir per fer demagògia per tenir un regidor més”.