Rossend Saltiveri (Unió de Pagesos): "Cal ser contundents i que la vigilància a Collserola sigui real"

BarcelonaRossend Saltiveri és el responsable del sector porcí d'Unió de Pagesos. Els últims dies no ha parat quiet per l'aparició de la pesta porcina africana a Collserola, un fet que fa trontollar el sector. Per això, no dubta a reclamar al Govern "que sigui contundent" i que "la vigilància sigui real". De fet, com tot el sector, Saltiveri considera essencial que els casos es quedin en la zona afectada i que no s'estengui el radi de la malaltia en altres indrets i, sobretot, que no passi a les granges.

Per aquest motiu, Saltiveri veu bé que la Generalitat hagi demanat l'ajuda de la Unitat Militar d'Emergències (UME) de l'exèrcit, per controlar el perímetre de la zona afectada. A parer seu, "no es pot afluixar la guàrdia" i qualsevol mesura per contenir la malaltia, com impedir l'accés a la zona i fins i tot multar els que desobeeixin i entrin a la zona, és benvinguda.

De fet, per al responsable del sector porcí del principal sindicat agrari de Catalunya, que es desplegui l'UME "és primordial", i considera que ara per ara el més important és que el virus "no s'escapi" de la zona actual i que, com més aviat millor, es deixin de trobar casos nous per "posar a zero el comptador per ser declarat de nou país lliure de pesta porcina africana". Perquè un estat pugui ser declarat lliure de pesta porcina africana ha de passar un any sense que se'n declari cap nou cas.

Saltiveri fa valdre que de moment la malaltia quedi restringida a porcs senglars i no s'hagi declarat cap cas en granges. De fet, considera que els ramaders han d'actuar per mantenir lliure de la malaltia les explotacions, però en el cas de la fauna silvestre, com són els senglars, "han de ser les administracions les que han d'actuar de forma contundent". "Esperem que [la malaltia] no entri a les granges", exclama Saltiveri.

Però la pesta porcina africana no és només un problema de sanitat animal, sinó que també té una forta repercussió econòmica. Segons les darreres dades de les administracions, un negoci exportador d'uns 8.000 milions d'euros al conjunt de l'Estat i més de 1.000 milions d'euros per a Catalunya està en joc. S'ha de tenir en compte que Catalunya té una cabana porcina de gairebé 8 milions de caps de bestiar –7,93 milions el 2024 segons l'Idescat.

Els casos que s'han detectat impedeixen qualsevol moviment dels porcs de les 39 granges del perímetre de seguretat de 20 quilòmetres. Per això, Unió de Pagesos considera clau que no s'escampi la malaltia més enllà. Però la declaració d'un cas ja afecta econòmicament el sector, explica Saltiveri. En aquest sentit, demana la màxima implicació del ministeri d'Agricultura per negociar amb els tercers països importadors de porc espanyol que acceptin la regionalització de la malaltia, com ha fet la Xina. És a dir, que no es pugui exportar a països fora de la Unió Europea els productes porcins de la província de Barcelona, però que el veto no afecti els de la resta de Catalunya i de l'Estat.

"En l'àmbit econòmic hi haurà repercussions", assegura Saltiveri, i per això demana al ministeri que es posi a treballar ja per tancar acords bilaterals amb els països importadors de porcí espanyol perquè l'impacte econòmic "sigui el mínim". A banda de la Xina, altres estats com Corea del Sud i el Regne Unit sembla que estan disposats a acceptar aquesta regionalització. "Cal que hi hagi altres països que acceptin això", diu el responsable del sector porcí d'Unió de Pagesos.

"L'impacte econòmic –diu Saltiveri– afectarà tot el sector. La primera patacada serà per a la indústria, però afectarà la resta de la cadena, com escorxadors i ramaders, en major o menor grau". Posa l'exemple d'Alemanya, on des que es va declarar la pesta porcina africana la producció del sector ha baixat un 30%. "Si es dona confiança i la malaltia no s'estén més enllà, la repercussió econòmica es podrà minimitzar", assegura Rossend Saltiveri.

Possibles ajudes

Per al responsable del sector porcí d'Unió de Pagesos encara és aviat per parlar de possibles ajudes econòmiques al sector, encara que creu que en un futur s'hauran de produir. "D'ajudes encara no se n'ha parlat, serà el següent pas", indica, i creu que ara per ara el que és primordial és que el ministeri aconsegueixi obrir mercats amb les negociacions bilaterals amb els països importadors.

Però Saltiveri també creu que si la malaltia s'acaba estenent o l'impacte en les exportacions és molt gran caldrà prendre altres mesures, com que les administracions comprin i emmagatzemin carn. Perquè, tal com explica, la producció es programa d'any en any. Les verres s'inseminen i hi ha un període natural de procreació que no es pot aturar d'un dia per l'altre. "No es pot parar la producció d'avui per demà com si fos una fàbrica", explica Rossend Saltiveri que, a més, recorda que hi ha molts llocs de treball en el sector.