Hospitalitzats cinc nadons per consumir llet en pols contaminada

BarcelonaAlmenys vuit nadons a l'Estat han patit vòmits i problemes intestinals després de consumir llets infantils que estan sota investigació per contenir una toxina anomenada cereulida. Cinc dels afectats van requerir hospitalització. Els lots contaminats ja han estat retirats del mercat, segons recull el Centre Europeu de Prevenció i Control de Malalties (ECDC) en el seu butlletí setmanal d'alertes de salut pública, i s'està fent una investigació a tots els estats membres on es comercialitzen.

La cereulida és una toxina que produeix el bacteri Bacillus cereus quan creix en aliments que no han estat conservats de manera adequada. És un tipus de toxina que no es destrueix amb la calor, de manera que ni la cocció ni el reescalfament habituals són suficients per eliminar-la un cop s’ha format en l’aliment. Fins ara, Bèlgica és l’únic país europeu que ha establert un vincle entre els casos de malaltia gastrointestinal i els productes contaminats, però a la resta de països encara continua la investigació. Cap dels casos sospitosos a Espanya ha estat confirmat per un laboratori.

Ingerir aliments contaminats amb aquesta toxina pot provocar nàusees, vòmits i malestar gastrointestinal. Els símptomes solen aparèixer de manera ràpida, generalment entre 30 minuts i sis hores després de la ingesta. Això sí, en la majoria dels casos, el quadre té una durada curta i una evolució favorable, i només en determinades circumstàncies pot ser més greu. Els aliments contaminats més freqüents són aliments cuinats i posteriorment refredats i conservats a temperatura ambient durant massa temps, com ara plats a base d’arròs, pasta, cereals, patata o preparacions similars.

Lot procedent d'Irlanda

L'Agència de Salut Pública de Catalunya va emetre una alerta a finals de gener en què s'informava de la possible presència de cereulida en productes de llet infantil de la marca Almiron procedent d'Irlanda. L’empresa va detectar una incidència durant els seus autocontrols i la va comunicar a les autoritats competents, mentre que l'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició va advertir a les comunitats autònomes de la situació.

El Regne Unit ha informat de 36 casos amb símptomes gastrointestinals després de consumir productes d'algun dels lots implicats, a França hi ha hagut 11 nadons hospitalitzats, Dinamarca també ha detectat casos de diarrea en lactants que havien consumit el producte i Bèlgica ha identificat cinc nadons que van donar positiu en mostres clíniques.