“Ja fa dies que hi ha rovellons”

Barcelona“És un any estrambòtic de bolets, de moment”, afirma el president de la Federació d’Associacions Boletaires i Micològiques, Enric Gràcia. Van aparèixer molt aviat, a finals del juny, i a hores d’ara als boscos hi ha bolets dels que normalment es troben a finals d’octubre. “Els rovellons, les trompetes, els camagrocs (rossinyolics), els peus de rata, cama de perdiu i els fredolics grossos ja hi són, sorprenentment”.

Segons Gràcia, la d’aquest any podria ser una temporada llarga. Habitualment, comença als voltants del 15 de setembre. A finals de mes, la població de Setcases ja en fa la primera exposició. “Crec que es podran fer totes les festes i exposicions, però el que hi haurà seran bolets que es troben a final de la temporada i no d’inici”, matisa Gràcia.

La temporada, doncs, no s’escurçarà, si les condicions meteorològiques continuen igual, però sí que se n’avancen les varietats. “De rovellons, que n’hi ha fins a set de diferents, ja n’estem collint fa dies”. Tot apunta que fins al desembre se’n trobaran, perquè les diverses varietats aniran sortint encadenades, una rere l’altra.

Per contra, “tindrem problemes amb certes espècies de bolets tòxics, que apareixeran amb més assiduïtat que altres anys”. Si normalment els tòxics surten cap a final de la temporada, quan hi ha més fred, el capgirament de temperatures els avança. I, per això, “caldrà estar més alerta que mai i fer més ressò d’aquestes varietats”. En canvi, hi ha alguns bolets dolents que apareixen al principi de la temporada, com el fredolic tòxic, que és probable que aquest any no es trobi.

Encara hi ha un altre greuge d’una temporada allargada de bolets com la d’aquest any: hi haurà molts bolets corcats. El cuc dels bolets té l’origen en un ou que diposita una mosca. “El cicle biològic d’una mosqueta és de 24 dies, però com que els bolets ja han aparegut fa mesos, la mosqueta podrà aparèixer moltes vegades”. Per tant, hi haurà moltes mosquetes al bosc i la gran majoria es corcaran.

Finalment, tant Gràcia com el micòleg i metge Josep Piqueras, indiquen que cada vegada que pronostiquen com serà una temporada, tot es capgira. “L’any passat, el 15 d’agost, vaig dir que seria una temporada extraordinària de bolets, i després tot es va estroncar”, apunta Gràcia. Així que el més assenyat, assegura, és indicar que mentre es mantinguin les condicions meteorològiques serà una temporada molt bona de bolets tardorals, que han aparegut i apareixeran més aviat del que és habitual.

Un carnet per collir bolets

Hi ha uns boscos concrets de Catalunya, que pertanyen a la Generalitat, en què cal un carnet expedit pel departament d’Agricultura per tenir el permís per collir-hi bolets. A l’entrada d’aquests boscos, un rètol indica que la recol·lecció de bolets està regulada i que hi poden haver sancions. Aquesta regulació està en fase de prova pilot, però ja ha aixecat la negativa d’alguns boletaires, ofesos per la falta de concreció entre els boletaires. De moment, s’està portant a terme des del 2013 al bosc de Poblet (Conca de Barberà) i es preveu començar a aplicar aquesta mateixa temporada al massís de l’Orri (Lleida), Setcases (Ripollès) i els ports de Beseit (Baix Ebre). En aquests últims tres llocs, però, aquest any no es cobrarà el carnet. “Quan vaig a boscos espanyols, hi ha preus diferents segons la professionalitat del boletaire”, explica el boletaire Andreu Casals. És a dir, les tarifes es paguen segons si és un boletaire d’un dia, de cap de setmana o professional. En canvi, “el carnet del boletaire català només fa la distinció entre els majors de 18 anys, que han de pagar 10 euros, i els que tenen entre 14 i 17 anys, que n’han de pagar cinc”. Agricultura també aplica una bonificació del 90% per als veïns, que només han de pagar un euro per collir bolets als boscos pròxims a les seves llars. Durant el primer any es van recaptar al bosc de Poblet 4.290 euros.