Capafonts: un forn de pa medieval i un entorn natural excepcional
CapafontsCapafonts és un dels municipis més petits del Baix Camp, amb un centenar escàs d’habitants. Situat enmig de les muntanyes de Prades, a 750 metres sobre el nivell del mar, en un entorn natural excepcional, hi trobarem un forn medieval d’un alt valor patrimonial, que data del segle XIII. És als baixos de la Casa de la Vila i formava part d’un conjunt més ampli que s’allargava fins a la plaça Vella, coneguda com el Perxo. L’interior conserva l’estructura originària, amb els mateixos elements que es van utilitzar fins que es va tancar, l’any 1985. Constitueix un exemple de forn medieval molt ben conservat, una raresa a Catalunya, té un valor excepcional i és un element molt important dins el patrimoni històric d’aquesta localitat del Baix Camp.
Es pot fer una visita guiada pel nucli antic de Capafonts i el seu conjunt històrico-paisatgístic per un preu de 2 euros per persona que inclou la visita a l’antic forn. I també es pot visitar només el forn per un euro. Cal fer la reserva prèviament trucant al telèfon 977 868 204 o enviant un correu electrònic a l’adreça capafonts@capafonts.com. A més del forn de pa medieval, al nucli urbà hi trobareu altres elements d’un gran valor històric com són molins, marges, eres, places carboneres, etc., un clar reflex de la vida i el treball rural a les muntanyes de Prades.
El poble és sobre el turó que ocupa la part central de la vall. Aquest terreny costerut condiciona la disposició dels carrers i explica el desnivell que hi ha entre les cases de la part baixa i les del cim. L’entramat dels carrers és realment complex, com correspon a una població que s’ha anat formant aprofitant les irregularitats del terreny i salvant els entrebancs de la topografia.
Però a més dels valors patrimonials, entre els quals destaca el forn medieval, el terme municipal de Capafonts té diferents espais d’alt interès natural. Un d’aquests punts d’interès és la cova de les Gralles, un exemple claríssim de retrocés d’una vall fluvial per erosió regressiva, és a dir, la paret recula progressivament per acció de les aigües i el glaç, bàsicament. És una balma grandiosa emplaçada al fons del barranc de la font Nova. S’hi accedeix des de Capafonts per la carretera en direcció a Alcover. Al primer revolt, molt tancat a l’esquerra, comença una pista cap a la dreta. Hi ha un senyal indicador del sender en direcció a la Mussara. La imponent cova té forma semiesfèrica, d’uns 15 metres de profunditat, amb un saltant a la part superior d’uns 60 metres. Quan plou i el barranc porta aigua, forma un saltant en forma de cua de cavall bellíssim. En tota època, el degoteig de l’aigua és constant.
Al terme de Capafonts també podreu visitar els gorgs de la Febró, un conjunt de tolls i cascades. Es tracta d’un riu, afluent del Siurana, el llit del qual està format per roca calcària, i a causa de l’erosió dels salt d’aigua s’han format uns bassals profunds molt característics que a l’estiu es converteixen en un lloc ideal per prendre un bon bany, fresc i tonificant. S’hi pot accedir de manera ràpida i fàcil des de la carretera de Vilaplana a la Febró, a l’alçada del quilòmetre 25, a prop del Mas dels Frares; només s’han de seguir les marques vermelles i blanques d’un GR que, en aquest punt, creua la carretera camí d’Arbolí.
