Els xiclets sense sucre, al descobert

Algunes marques de xiclet sense sucre argumenten que menjar-ne neteja i protegeix les dents de les càries. És cert? Moltes marques contenen un edulcorant natural, el xilitol, al qual fins ara se li ha atribuït el mèrit de combatre els bacteris. Un nou estudi de la Universitat del Nord de Carolina, als Estats Units, indica que l'efecte preventiu no està en aquesta substància sinó en el fet de mastegar. L'estudi s'ha fet amb centenars de persones que mastegaven xiclets amb xilitol i sense. Els efectes van ser els mateixos. Els experts creuen que en mastegar xiclet es produeix més saliva que retira la placa i els àcids que poden fer malbé les dents.