La cervesa ajuda a rehidratar-se igual que l'aigua després de fer esport
Un estudi assegura que aquesta beguda ajuda els esportistes a recuperar el metabolisme hormonal després de realitzar exercici físic
BarcelonaTot i que sembli increïble, un grup d'experts ha exposat aquest dimarts a Càceres que el consum moderat de cervesa després de practicar esport rehidrata igual que l'aigua. Així ho ha confirmat el catedràtic de Fisiologia de la Universitat de Granada Manuel Castillo durant una xerrada organitzada pel Centre d'Informació Cervesa i Salut a la ciutat extremenya.
Segons el docent, l'estudi que ha realitzat juntament amb el Consell Superior d'Investigacions Científiques (CSIC) revela que la cervesa "pot permetre recuperar les pèrdues hídriques igual que l'aigua". A més, Castillo ha subratllat que independentment del seu volum d'alcohol, aquesta beguda és idònia "per a la recuperació del metabolisme hormonal i immunològic dels esportistes després de l'exercici físic".
D'altra banda, el catedràtic ha destacat que "és molt important que fer exercici vagi associat a passar-s'ho bé, perquè hi hagi una continuïtat". Precisament per això, Manuel Castillo considera que donar a conèixer aquesta investigació ajudarà a fer que l'esport passi a ser un "acte social". Aquesta teoria també ha comptat amb el suport del maratonià internacional Pablo Villalobos, que ha manifestat que prendre una cervesa després de fer exercici pot ajudar a "socialitzar l'esport".
