Girona
Lleida
València
gastronomia
Uns 50 cuiners amb més de 30 estrelles Michelin participaran en el Fòrum Gastronòmic
Barcelona | 21/10/2019
El saló se celebrarà del 18 al 20 de novembre a Barcelona
Els croissants, amb banyes o sense?
Barcelona | 21/10/2019
Cada vegada aquest dolç s’elabora més en forma recta, una possible imitació de la pastisseria francesa
Cambrils serà aquest cap de setmana l’‘entrada’ al país del vi
Cambrils | 09/10/2019
Com prefereixes la pasta?
Barcelona | 07/10/2019
Cruixent, ‘al dente’, cuita o sobrecuita són algunes de les coccions més populars
Keanu Reeves visita (i es menja!) Catalunya
Barcelona | 03/10/2019
Després de passar per l'Ametlla de Mar, va sopar ahir al restaurant barceloní Mr. Porter
L'hotel de Robert de Niro ja està en marxa a Barcelona
Barcelona | 02/10/2019
L'antic Torre Catalunya, actualment Nobu Hotel, té la gastronomia japonesa com a gran reclam
Tornada a la cuina de mercat
27/09/2019
El Bocafí d'en Noguera, una de les novetats d'aquest any, es presenta amb el lema de "Cuina de mercat" i amb una clara voluntat de sorprendre
Copes a la clandestinitat
BARCELONA | 16/09/2019
Accessos amb contrasenya i miralls falsos custodien locals de còctels ben amagats
Cuina xinesa, més enllà de l'arròs tres delícies
Barcelona | 09/09/2019
La gastronomia del país asiàtic amplia l'oferta a casa nostra amb elaboracions per a gurmets
Verdures, aliades de setembre
BARCELONA | 05/09/2019
Diversos cuiners ens ajuden a fer realitat el propòsit d’incorporar més verd als àpats
Quin vi faig servir per cuinar?
BARCELONA | 03/09/2019
En salses, guisats i postres, pot ser un ingredient tan important com els altres
Conserves: com menjar fruites d'estiu tot l'any
BARCELONA | 29/08/2019
L'agost és un mes que vessa de fruita madura ideal per guardar-la per als pròxims mesos
El xef Gordon Ramsay, durament criticat per caçar una cabra 'en directe' en el seu últim programa
Barcelona | 01/08/2019
El cuiner britànic apareix al seu espai de National Geographic disparant a l'animal
Gurmetització a la vora del mar!
BARCELONA | 12/07/2019
Us presentem els xiringuitos amb les millors propostes gastronòmiques per a l'estiu
El Mercat de Territori Santa Teca Escornalbou celebra la cinquena edició
Riudecanyes | 12/07/2019
Gastronomia i esnobisme
| 11/07/2019
Vagin a qualsevol polleria i demanin un colomí, una pintada, una pularda, un pollastre de raça...
El rei tàrtar
Barcelona | 11/07/2019
Emperador de l’estiu, aquest plat arriba en nombrosos formats i sorprenents receptes
Tàrtar, el rei de l'estiu
BARCELONA | 09/07/2019
Aquest plat és un dels protagonistes de l'estiu i arriba en nombrosos formats i sorprenents receptes
Boa-Bao: una cuina amb onze idiomes
Barcelona | 08/07/2019
El nou panasiàtic de Barcelona té cuiners de gairebé tots els països que inclou la seva carta
Tornen a Barcelona els vespres gastronòmics de la cervesa Inedit
Barcelona | 28/06/2019
24 terrasses de la ciutat ofereixen dues tapes amb la cervesa de Ferran Adrià per nou euros
El festival IN San Miguel mescla poesia, il·lustració i tatuatges
Barcelona | 26/06/2019
Tindrà lloc aquest cap de setmana al recinte de Palo Alto i l'entrada serà gratuïta
1,8 milions de coques per celebrar la revetlla de Sant Joan
Barcelona | 12/06/2019
El Gremi de Pastissers preveu un augment de les vendes del 3% respecte a l'any passat
Cèntric 35: Michael Jordan entra fins a la cuina
| 09/06/2019
L’Acadèmia Catalana de Gastronomia premia els talents del país
| 05/06/2019
L’Acadèmia lliura els Premis Nacionals de Gastronomia en un sopar de gala en què també es van commemorar els 30 anys de vida de la institució.
Tast a la Rambla: torna l’aparador de la millor cuina de Barcelona
Barcelona | 04/06/2019
La cita, que enguany durarà cinc dies, amplia l’oferta gastronòmica amb nous restaurants
El xef David Andrés es posa al capdavant dels fogons del Via Veneto
Barcelona | 31/05/2019
El jove cuiner tanca una etapa a l'Àbac per dirigir la cuina de l'històric restaurant barceloní
El Tast a la Rambla oferirà degustacions de 40 locals a 4 euros
| 28/05/2019
Aquest any la proposta, que s’estendrà fins a cinc dies, es divideix en cinc àrees temàtiques: cuina d’autor; pastisseria; tapes i platillos; cuina tradicional, i el nou espai dedicat a la cuina mediterrània
La cuina gitana treu pit
BARCELONA | 28/05/2019
Aquest poble reivindica i promociona la seva rica tradició gastronòmica
Martín Berasategui: “Tenir 10 estrelles Michelin m’ha canviat la vida”
BARCELONA | 28/05/2019
El xef basc amb restaurant a Barcelona repassa la seva carrera i les seves fites més importants
EDICIÓ PAPER 21/10/2019
