El llegat del xef Santi Santamaria reviu al restaurant Universo Santi, a Jerez de la Frontera Receptes | 10/06/2019
Ferran Adrià i Santi Santamaria, Gran Creu del Mèrit Civil per exportar la imatge de l'Estat al món Cultura | 31/03/2011
Josep Vilella, gastrònom: "Santi Santamaria va liderar la veritable revolució de la cuina catalana" Societat | 17/02/2011