La Festa de l'Agricultura imagina l'agricultura del demà

PerpinyàDesprés d'una primera edició reeixida, amb 70 expositors i més de 7.000 visitants, la Festa de l'Agricultura de Perpinyà torna aquest cap de setmana amb una segona edició més ambiciosa. Serà del 10 al 12 d'octubre, comptarà amb més de 100 expositors, hi ha quatre departaments convidats i hi haurà més de 50 animals. Aquest esdeveniment posa en relleu l'agricultura, la gastronomia i la innovació sostenibles a Catalunya Nord i enguany s'obre a Occitània. "Hi va haver visitants que van venir amb les seves famílies, d'altres només a menjar, i també van venir professionals. La majoria dels visitants eren del mateix departament, però alguns venien de més lluny, de dins de la regió i fins i tot de Catalunya sud. Alguns expositors van haver de reabastir-se fins a dues vegades durant el cap de setmana", recordava Elise Borieux, directora del projecte i responsable de comunicació de l'associació Festa de l'Agricultura 66 en la presentació d'aquesta segona edició.

Creada l'any passat a Perpinyà, l'objectiu d'aquesta associació és promocionar els actors agrícoles de Catalunya Nord i del conjunt dels Pirineus Orientals. "Amb aquest esdeveniment destaquem sobretot l'autenticitat dels nostres agricultors, els seus productes i el seu saber fer. Volem crear un vincle directe entre productors i consumidors promovent les pràctiques tradicionals i les cultures locals, que fan que la nostra regió sigui tan rica –explica Borieux–. Avui, més que mai, sentim una profunda necessitat de tornar als fonaments: la terra, la natura i l'agricultura sostenible. Aquesta mostra és una invitació a redescobrir la feina apassionada de les dones i els homes que ens alimenten, per enfortir aquest vincle vital entre les persones i la natura". A Catalunya Nord l'agricultura és el segon sector econòmic més gran, després del turisme. "Aquesta mostra també és una plataforma per imaginar l'agricultura del demà: més sostenible, més resilient i més connectada al seu entorn natural. La innovació verda serà al centre dels debats, tenint sempre present el respecte per la terra i les dones i els homes que la treballen", afegeix Borieux, fent referència al fet que a l'esdeveniment també s'hi promocionen les energies renovables.

Productes de quilòmetre zero

La Festa de l'Agricultura també és una trobada per repensar l'agricultura. Amb això en ment, hi seran presents actors locals com l'Associació de Productors de La Halle au Carreau, situada al mercat majorista de Perpinyà Méditerranée Métropole, que permet a més de 160 productors nord-catalans guanyar-se la vida amb la seva feina. El president de l'associació, Alain Figuères, ho veu com una oportunitat única per promocionar aquesta ubicació estratègica: "La nostra feina és produir, així que hi serem per explicar i mostrar els nostres productes. La base de tot és consumir localment per donar suport als agricultors de tot el departament. Això ens permet trobar productes que no es poden trobar en altres llocs, com ara varietats antigues, però sobretot permet que els nostres productes tinguin una frescor incomparable perquè recorren pocs quilòmetres. És un mercat que s'ha de conèixer", diu. Nicolas Barthe, vicepresident de Perpinyà Méditerranée Métropole i alcalde de Toluges, vol que l'esdeveniment ajudi a revitalitzar el territori: "El període de la covid va fer que tothom s'adonés que les cadenes curtes de subministrament, els agricultors i comprar productes locals són molt importants", conclou.