Una guingueta amb ànima als jardins fora muralla de Girona

GironaUn grup de xiprers, l'arbre que simbolitza acollida i hospitalitat, envolten la guingueta que fa les funcions de bar al Parc dels Jardins de les Pedreres de Girona. Josep Maria Esteban, que hi treballa des de fa deu anys de manera totalment altruista, esmenta aquest simbolisme dels xiprers perquè creu que l'acollida és una de les característiques essencials d'aquest parc urbà, que anys enrere els veïns del barri de les Pedreres-Fora Muralla evitaven pel seu estat d'abandonament i que avui han fet seu com a espai de reunió, de celebracions d'aniversari, de berenades, d'aula a l'aire lliure per practicar-hi zumba o ioga, per passejar-hi les mascotes i per celebrar-hi espectacles de glosa, entre moltes altres activitats. 

Situat a tocar del Barri Vell, a la zona fora muralla –"Som els expulsats de la ciutat", diu Esteban amb ironia–, el Parc dels Jardins de les Pedreres s'eleva per damunt de la transitada plaça de Catalunya com una mena d'oasi, un petit pulmó verd que encomana placidesa. A poc a poc l'han anat descobrint els veïns d'altres barris de la ciutat, com els estudiants de la propera Facultat de Lletres de la Universitat de Girona, que hi acudeixen sobretot al capvespre, o els ciclistes estrangers instal·lats en pisos de lloguer al Barri Vell, que fan parada en aquest parc per descansar i refrescar-se en tornar de les seves rutes. 

"Aquí tothom hi és benvingut, tots els ambients que s'hi creen m'agraden", diu en Josep Maria. De caràcter afable i obert, en Josep Maria, de 68 anys, crea i cultiva amistats des del petit taulell de la guingueta del parc. A més, aquesta feina li permet mantenir una "jubilació activa". Aixeca la persiana cada dia laborable a les 16.30 h i l'abaixa al vespre, a l'estiu sovint ja passades les 12 de la nit. Podria limitar-se a servir únicament refrescos, però la seva empenta i la seva experiència de tres anys com a responsable d'un bar de Girona el fan anar més enllà i oferir una modesta però apreciada carta de menjars: patates braves, tires de mozzarella, tires de pollastre amb curri o biquinis convencionals i especials, com el de xoriç i formatge, i el de Nutella, a més de tapes diverses. Ofereix també una àmplia varietat de cerveses, granissats i combinats, i ben aviat omplirà el congelador de gelats. 

En Josep Maria s'encarrega de la guingueta del Parc dels Jardins de les Pedreres des que l'Ajuntament la va instal·lar, ara fa una dècada. L'Associació de Veïns, a la qual pertany, va proposar-li estar al capdavant de la guingueta atesa la seva experiència com a responsable d'un bar a Girona durant tres anys. "Des de llavors, ja mai s'ha proposat un relleu des de l'associació i jo tampoc m'he plantejat deixar-ho", assegura en Josep Maria. És delineant i havia treballat durant molts anys en el sector de la construcció per a diverses empreses com a director d'obres a l'àrea de Barcelona, d'on és originari. "Un dia vaig venir a Girona per feina i vaig veure que es traspassava un bar del carrer de l'Argenteria. El vaig agafar durant tres anys i des de llavors ja no m'he mogut de Girona. Diuen que quan vens a aquesta ciutat ja no en pots marxar, i així va ser en el meu cas", explica. Prejubilat en la constructora Girona, on va treballar després de tres anys al capdavant del bar de l'Argenteria, en Josep Maria segueix actiu, tot i que sense compensació econòmica, i no l'espanta la feina, que a la guingueta del Parc de les Pedreres es dispara amb el bon temps. Ben aviat, al maig, Temps de Flors atraurà allaus de visitants a la ciutat. Al parc s'hi instal·la sempre l'ornamentació número 1 del recorregut, elaborada per l'Associació de Veïns. El turisme d'estiu afegirà passavolants als usuaris habituals del parc, que viurà el punt àlgid d'activitat per la festa major del barri, amb un sopar popular, activitats infantils i actuacions musicals.