BarcelonaTV3 inaugurarà dilluns la nova temporada del programa Cuines amb una sèrie de nou entregues especials en què els encarregats de preparar els plats seran nens d’entre 8 i 14 anys. Fins al dia 12 de setembre, i coincidint amb les dues últimes setmanes de vacances escolars, l’espai, que s’emet cada dia després del Telenotícies migdia, oferirà una versió infantil en què els joves cuiners prepararan els plats sols, sense cap tipus d’ajuda. Aquest serà el primer cop que el programa cedeix els fogons a nens.
Entre els petits xefs que mostraran les seves habilitats culinàries hi haurà les filles d’alguns dels cuiners catalans de més prestigi. És el cas de Marina Roca, de 10 anys i filla de Joan Roca, que prepararà un caneló d’alvocat amb salmó i oli de coriandre. Per la seva banda, Maria Gaig, de 12 anys, cuinarà uns Macarrons del cardenal, un dels plats de més èxit del restaurant del seu pare, Carles Gaig. Una altra jove cuinera que ha après l’ofici del seu pare és Martina Casañé, de 12 anys i filla del xef del restaurant Silvestre de Barcelona, que prepararà un rap amb bacó, gorgonzola i poma saltada.
Entre els plats que es prepararan durant aquests dies hi haurà també un pastís sense gluten -i, per tant, apte per a celíacs-, un tiramisú infantil, sense cafè ni licor i uns canelons de cigrons i pernil dolç, que són l’única manera que la cuinera que els farà, Clara Fonts, de 9 anys, li agradin els cigrons. De fet, un dels objectius d’aquests especials és animar la canalla a cuinar, amb l’ajuda d’algun adult, i a tastar els plats que hagin preparat.
A partir del 15 de setembre, Cuines recuperarà el format habitual amb adults.
