El mercat de Sants tornarà a obrir les portes, renovat, aquesta primavera

L'històric mercat de Sants, situat en un dels barris amb més tradició comercial de la ciutat de Barcelona, feia anys que necessitava una reforma de cap a peus, que s'ha fet els últims anys i està a punt de finalitzar. Ja s'estan enllestint les obres de la tercera i última fase de la reforma, de manera que a finals d'aquest mes de febrer només quedaran les obres de construcció de les noves botigues que s'instal·laran a l'interior del mercat. És previst que els ciutadans puguin tornar a comprar fruita, verdura, carn... i un munt d'altres aliments frescos al mercat de Sants a la primavera.

El nou mercat de Sants tindrà uns 3.000 metres quadrats de superfície comercial en una sola planta a peu de carrer, que s'ha ajustat al nivell de la calçada, per tal que els clients no hagin d'entrar-hi pujant o baixant esglaons, tal com passava fins ara. Del total de superfície comercial, aproximadament la meitat serà ocupada per noves parades, mentre que l'altra meitat l'ocuparà una àrea d'autoservei, que ha estat assignada per concurs públic a la cadena de supermercats Mercadona. Aquest model comercial mixt ja s'ha aplicat en molts altres mercats municipals de Barcelona, amb bons resultats. Ara ja són 24 els mercats de Barcelona que tenen autoservei dins del seu recinte. Caprabo-Eroski és als mercats de Sagrada Família, Concepció, Lesseps, Felip II, Canyelles, Santa Caterina i Barceloneta; Mercadona als de Fort Pienc, Poblenou, Guineueta, Ninot i Sants; Bon Preu als de la Llibertat i la Marina; Super Estalvi als de les Corts, Clot i Sarrià; Sorli Discau als de Ciutat Meridiana; Consum als de Trinitat i Sant Gervasi; OpenCor al d'Hostafrancs; Carrefour al de Provençals; Grup Supeco al del Guinardó, i Activitats Organitzatives SL al de Sant Martí.

Els veïns del barri celebren la reforma que s'ha fet al mercat de Sants. L'Eduard Fernando i la Núria Martínez, que resideixen a Sants des de fa una vintena d'anys, i són clients habituals del mercat, valoren molt positivament que se'n redistribueixi l'estructura, ja que creuen que la distribució anterior era poc lògica. "Si el nou mercat aconsegueix tenir una estructura més pràctica, i si no es perd l'essència del mercat com a lloc de comerç de barri, amb productes frescos i de qualitat, la reforma haurà estat tot un encert", diu l'Eduard. "El mercat d'abans era fred i humit. A més, al final, moltes parades estaven tancades", afegeix la Núria, que espera poder tornar a comprar per a tota la setmana al mercat de Sants.

Un gran projecte

La reforma del mercat de Sants va començar el desembre del 2009, força després que l'Associació de Comerciants del Mercat de Sants aprovés el projecte. Durant els anys en què s'han realitzat les obres, els venedors han continuat amb la seva activitat en un mercat provisional situat a la rambla Badal. El projecte de remodelació va ser assignat en un concurs públic a l'estudi d'arquitectes Pb2 Projecte, encapçalat per l'arquitecte Josep Llobet i Bach; es va pressupostar una despesa de 9,8 milions d'euros. En la remodelació s'ha volgut preservar el valor patrimonial i històric de l'edifici, i al mateix temps dotar-lo de la màxima funcionalitat possible, amb l'objectiu que continuï sent un dels motors de dinamització comercial del barri, en la mateixa línia del que s'ha fet al Mercat de la Llibertat, al barri de Gràcia, que ha donat molts bons resultats a la zona.

Durant les dues primeres fases de les obres, s'ha enderrocat l'interior del recinte i s'han excavat tres plantes inferiors. La planta soterrani -1, que és la que té més superfície, s'utilitzarà com a espai per a càrrega i descàrrega de les mercaderies i dels serveis de recollida selectiva de la brossa; ha estat dissenyada perquè els camions puguin entrar-hi i fer les maniobres necessàries.

A més, s'ha introduït un nou sistema de climatització per aïllar tèrmicament el recinte i aconseguir la màxima eficiència energètica. Per fer-ho, s'han instal·lat aïllants tèrmics entre la façana i les cobertes i s'ha canviat el sistema de regulació de la temperatura. A partir d'ara, es reaprofitaran les aigües freàtiques i es conduiran a una bomba de calor condensada, que abastirà els aparells climatitzadors situats als diferents punts del recinte, per tal que aquests escalfin o refredin l'interior de l'edifici, depenent de les necessitats climàtiques. Amb aquest sistema es preveu estalviar fins a sis vegades l'energia que es consumeix respecte als sistemes tradicionals, en què aquestes bombes de calor no estan condensades per aigua, sinó per aire. Més enllà d'això, s'han introduït petits canvis, com sensors de presència o mecanismes reguladors de cabal a les aixetes, entre d'altres, per tal d'assolir el màxim estalvi energètic possible.

El mercat de Sants és un dels més antics de la ciutat de Barcelona. És més que centenari: va ser inaugurat el 1913, després de setze anys d'obres. Projectat pels arquitectes Pere Falqués i Antoni de Falguera, és d'estil modernista. Té murs i pilars d'obra vista de maó ceràmic, amb mosaics ornamentals de ceràmica vidriada policroma a les façanes.

Millores a l'entorn del mercat

Per tal de completar la reforma del mercat, millorar la qualitat de vida dels veïns i donar la màxima accessibilitat als clients, s'ha decidit reurbanitzar els carrers que rodegen el recinte. Així, es remodelen amb una plataforma de paviment d'un únic nivell -donant prioritat de pas als vianants, per davant dels vehicles- els carrers Sant Jordi, Sant Medir, Daoíz i Velarde i Càceres; en conjunt, es renoven un total de 4.232 metres quadrats de carrers.

Altres mercats en reformes

A més del mercat de Sants, molts altres mercats de la ciutat de Barcelona estan en fase de reformes: el de Sant Antoni (actualment, s'està construint la infraestructura sota rasant), el del Ninot (en l'última fase d'obres després de l'excavació del soterrani, on s'ubicaran l'aparcament, la zona de càrrega i descàrrega i l'autoservei; s'estan acabant les obres de fonamentació i estructures fins a la cota zero), el de la Boqueria (pel que fa a les obres de la plaça de la Gardunya, al setembre es va obrir al públic el nou aparcament que dóna servei a comerciants i a clients), el de Sant Martí (s'han fet una sèrie d'obres que no afecten l'activitat comercial del mercat i tenen l'objectiu de millorar els accessos, tancar i endreçar l'espai de càrrega i descàrrega i brossa i instal·lar una nova façana) i el del Guinardó. A més, s'està fent el projecte de renovació del mercat del Bon Pastor i del de la Vall d'Hebron.