La campanya 'Aprofitem els aliments' impedeix llençar 18,6 tones de menjar

La campanya de conscienciació 'Aprofitem els aliments' ha evitat el malbaratament de 18,6 tones de productes alimentaris. En la campanya, sis tones s'han recuperat a través dels menús de 51 restaurants que participen en els àpats Gastrorecup, organitzats pel departament d'Agricultura.

La iniciativa consisteix a oferir menús elaborats a partir d'aliments descartats del circuit comercial. El conseller, Òscar Ordeig, ha celebrat les "xifres rècord" de la campanya que es tancarà aquest dissabte amb el Gran Dinar Popular d'Aprofitament Alimentari a Girona.