Una tortuga de 25 quilos de xocolata a Olot per simbolitzar el pas cap a la independència

OlotL'imaginari que envolta les mones de Pasqua és extens, i la xocolata és una bona aliada per tractar l'actualitat. No sempre de manera evident, sinó també amb metàfores. Això és el que ha fet un pastisser d'Olot, Lluís Riera, que després de fer "unes primàries" per xarxes socials, ha creat una tortuga de xocolata de 25 quilos.

Els més menuts hi veuran un animal, però la figura té un clar rerefons polític. "Representa el pas ferm i segur de la societat civil cap a la independència", diu Riera. La tortuga es trencarà i es repartirà el Dilluns de Pasqua com a colofó a una Setmana Santa en què els pastissers gironins confien vendre fins a un 10% més de mones i arribar a les 140.000 arreu del territori.