El llegat d'El Bulli, portada de l'ARA Estiu

BarcelonaVuit cuiners que han treballat al costat de Ferran Adrià expliquen a l'ARA Estiu d'aquest diumenge com els ha canviat l'experiència de treballar al Bulli i com els ha influït a l'hora de crear un estil propi quan es posen davant els fogons. René Redzepi, Albert Adrià, Joan Roca, Grant Achatz, Albert Raurich, Massimo Bottura, Xavier Sagrista, Carles Abellan, José Ramon Andrés i Andoni Luis Aduriz analitzen què ens deixa el restaurant de Cala Montjoi.

A més, a l'ARA Estiu:

• Entrevista al cantautor Feliu Ventura: “La gent ha deixat de fer preguntes”
• Entrevista a Valentí Fuster, director de l'Institut Cardiovascular de l'Hospital Mount Sinai: “No he pogut tornar a Catalunya. Això és així”
• De festa amb Cristian Segura: "Quan la mida sí que importa"
• El fotoconte d'Empar Moliner: "Model masculí de roba"
• La cançó de Gerard Quintana dedicada a José Montilla: "L'herència", de Refree