Sacrificats per la grip aviària la meitat dels galls dindi que el Regne Unit havia de menjar per Nadal

La celebració de Nadal al Regne Unit es pot veure afectada no només per la manca d'ous sinó també per la de galls dindi. La meitat de la producció, en la modalitat de corral i no engabiada, s'ha hagut de sacrificar o ha mort per la grip aviària. En total, uns 600.000 exemplars.

El Regne Unit s'està veient afectat des de l'any passat per una epidèmia i el 7 de novembre el govern va ordenar el tancament sota cobert de tot l'aviram del país. El gall dindi és el plat que fa Nadal a les illes. S'acostuma a acompanyar d'una salsa de castanyes amb el suc de la mateixa carn o bé amb una salsa de nabius agres. Un gall dindi de corral d'uns set quilos, ideal per a 8 persones, pot costar unes 120 lliures (138 euros).