indústria alimentària

Codorníu prepara un ERO amb 79 acomiadaments

L'empresa negocia amb els sindicats però encara no ha comunicat l'expedient al Govern

Així ens prenen el pèl els anuncis de menjar

Oli de motor o escuma d'afaitar són alguns dels trucs que els publicitaris utilitzen per seduir-nos

Un vídeo d'un minut que et pot canviar quatre hàbits alimentaris de cop

Demostra com la indústria alimentària ens dona gat per llebre amb els aliments processats

Carn de nou format

¿Els preparats vegetals en forma d'hamburguesa i les carns de laboratori són el futur alimentari?

Premiats primer, fracassats després

La indústria alimentària ha creat un ecosistema de guardons per incentivar la innovació al sector, però la realitat és que molts productes desapareixen poc després

La segona oportunitat per a l'envàs retornable

Un estudi encarregat pel Govern defensa que el reciclatge d'envasos de begudes augmentaria fins al 95% si s'implantés un sistema de devolució

El súper de productes ‘caducats’ (i més barats)

GoodAfter revoluciona el sector de l’alimentació jugant amb les dates de consum preferent dels productes i descomptes de fins al 70%

Convertir menjar porqueria en menjar saludable

La multinacional catalana Carinsa investiga com substituir els elements perjudicials d’alguns aliments per additius més beneficiosos per a la salut

El sector alimentari alerta que apujar l'IVA posaria en perill 155.000 llocs de treball a Espanya

Un estudi calcula que aplicar el tipus general del 21% als aliments suposaria una despesa addicional de 600 euros per llar

EDICIÓ PAPER 25/05/2019

Consultar aquesta edició en PDF