Nadal i ‘brunch’, units per les 5 estrelles del Majestic
BarcelonaL’Hotel Majestic de Barcelona es mou al compàs de les diferents èpoques de l’any per seduir el públic local, que troba en aquest establiment gairebé centenari propostes d’alt nivell -són cinc estrelles gran luxe- que passen per la seva terrassa a l’estiu, pel seu spa tot l’any o per la seva cuina per Nadal. El cuiner Nandu Jubany, assessor gastronòmic del grup hoteler, va presentar dijous les seves propostes per a aquestes dates. Distingit amb una estrella Michelin, el xef ha preparat per Nadal, Sant Esteve i Cap d’Any menús que posen a l’abast dels comensals la cuina catalana d’alta qualitat que l’ha distingit des que va començar.
La nit de Nadal, el Majestic proposa un sopar tradicional català amb canelons, pasta de full i torró, que se serveix amb les begudes incloses i que té una versió infantil. Una proposta que es veu molt ampliada per Cap d’Any, amb un sopar de gala amb marisc, embotits, canelons, cebiche de llamàntol i llenguado a la meunière. Un complet àpat que té previst acabar a altes hores de la matinada i que va acompanyat d’orquestra.
No obstant, les tendències més urbanes imperen també en el regne del luxe i la tradició. Per aquest motiu, els dies de Nadal, Sant Esteve i l’1 de gener, el Majestic oferirà un brunch en què els clients podran degustar una gran varietat de plats i postres acompanyats de cava i xampany. Una proposta desenfadada però de qualitat que el dia 1, a més, ajudarà a encarar el nou any amb còctels Bloody Mary a voluntat. Els preus d’aquests menús es mouen entre els 65 i els 295 euros.
