La inflació es modera, però el menjar continua encarint-se

BarcelonaEl cost de la vida a Espanya ha continuat pujant aquest novembre, tot i que a un ritme més moderat que el mes anterior, segons les dades avançades de l'índex de preus del consum (IPC, l'indicador que mesura el cost de la vida de les famílies) publicades aquest divendres per l'Institut Nacional d'Estadística (INE). L'alimentació i, en grau més baix, els serveis d'oci i cultura, han sigut els elements que més s'han encarit aquest mes, marcat també per l'abaratiment de l'electricitat.

Així, l'IPC ha augmentat aquest mes un 0,2% respecte a l'octubre, una taxa de creixement més moderada que el 0,7% registrat entre setembre i el mes passat. Si es comparen els preus amb el novembre del 2024, l'increment ha sigut del 3%, una dècima menys que la taxa interanual de l'octubre. Tot i ser inferior, l'increment anual del 3% se situa entre els més alts dels últims dos anys i un punt percentual per sobre de l'objectiu del 2% que marca el Banc Central Europeu a llarg termini.

Pel que fa a la inflació subjacent (la que no inclou elements més volàtils, com els aliments frescos i l'energia), tancarà el novembre amb un increment anual del 2,6%, el nivell més alt des del desembre de l'any passat.

Es manté la inflació dels aliments

Des de fa mesos, els aliments són un dels punts que més està estirant a l'alça el cost de la vida de les famílies, sobretot els frescos. Recentment, la crisi de la grip aviària a Espanya ha afectat el preu dels ous, que s'han encarit notablement, una situació similar a la viscuda fa aproximadament dos anys amb l'oli d'oliva, que es va disparar de preu per culpa de la sequera a Catalunya i altres zones productores de l'Estat. De fet, entre el 2020 i el mes passat el cost del menjar s'ha encarit de mitjana més de 700 euros per persona i any a Catalunya.

També els serveis d'oci i cultura han afectat la pujada anual de l'IPC, ja que moderen el preu a un ritme més lent que el mes passat. A l'altre extrem, el rebut de la llum ha tingut un efecte negatiu sobre la inflació després de la pujada de l'octubre.

Les dades publicades aquest divendres per l'INE són un primer avançament. L'organisme estadístic estatal donarà a conèixer les xifres definitives d'aquest mes el pròxim 12 de desembre, desglossades per comunitats autònomes i per productes. El mes passat les dades de Catalunya van registrar un encariment del cost de la vida lleugerament més moderat que la mitjana espanyola.